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Sciences et Technologies des Services BTS MHR 1re
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Sciences et Technologies des Services (STS) 1re année BTS ~ PRIX 2020 DE L'ACADÉMIE NATIONALE DE CUISINE. Cet ouvrage couvre l'enseignement de Sciences et Technologies des Services en Restauration et en Hébergement de 1re année, commune aux 3 options du BTS MHR. Les chapitres sont découpés par contextes professionnels, puis en situations professionnelles pour mettre l’élève en activité.; Des questions renvoyant au programme de STC sont .
Sciences et technologies des services 1re, Tle Bac STHR ~ 35 fiches traitent les 4 grands thèmes de Sciences et technologies des services, pour accompagner les élèves dans le nouveau programme et préparer l'examen final.
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